Griechischer Salat
Ein frischer mediterraner Salat mit Tomaten, Gurke, roter Zwiebel, Kalamata-Oliven und Feta. Ideal als Beilage oder leichtes Mittagessen.
Zutaten
- 4 reife Tomaten, in Spalten
- 1 Gurke, in Scheiben
- ½ rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 100 g Kalamata-Oliven
- 150 g Feta, in Stücken
- 3 EL Olivenöl extra vergine
- 1 TL getrockneter Oregano
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Tomaten, Gurke und Zwiebel in einer großen Schüssel mischen.
- Oliven hinzufügen und Feta in großen Stücken darauflegen.
- Mit Olivenöl beträufeln, Oregano, Salz und Pfeffer darüberstreuen.
- Kurz vor dem Servieren vorsichtig mischen, damit der Feta stückig bleibt.
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